De'Via

- LOCATION -
82 M.6 Paruak Chotana Rd. Donkaew,Maerim, Chiang mai 50180
- HOURS -
Open every day
9 am - 7 pm
Tel.06-1647-9430
- SERVICES -
-
Parking
-
High speed Wi-Fi
-
Healthy snacks
-
OEM
According to the ancient, tea must have a mellow taste, helps freshen throat, full-flavored, not bitter, not tasteless, not colorless, and makes people refresh by just sniff.
ปราชญ์โบราณกล่าวไว้ว่าชาที่ดีนั้น ต้องมีรสกลมกล่อม ไม่ขม ชุ่มคอ ไม่ฝาด
สีจางแต่รสเข้ม แค่ดมก็หอมชื่นใจ

กว่าจะเป็นมาเป็น ชาสมุนไพร ของ De’Via Premium Tea Shop เดอเวีย พรีเมี่ยม ทีช็อป
หลักการและความเชื่อของคนล้านนา ในด้านการรักษา มี 4 ปัจจัย หลักๆ ได้แก่ กาย จิต วิญญาณ และพลังชุมชน(สังคม) เป็นการรักษา แบบองค์รวม
ดังนั้น คน กับ ธรรมชาติแวดล้อม สิ่งศักดิ์สิทธิ์ เคราะห์กรรม จึงเป็นเรื่องที่อธิบายถึงสาเหตุการเกิดโรคได้ เนื่องจาก ร่างกายของคน ประกอบด้วย ธาตุทั้ง 4
ร่างกายของคนเราประกอบด้วย ธาตุทั้ง 4 คือ ดิน น้ำ ลม ไฟ หากธาตุทั้ง 4 ขาดความสมดุล เราก็จะป่วย ด้วยวิถีชีวิตที่เรียบง่ายของคนล้านนา ที่ผูกพันกับธรรมชาติ จึงเกิดภูมิปัญญาการรักษาโรคด้วย สมุนไพรพื้นบ้าน หรือที่ปรากฎในหลักฐาน ที่สืบต่อกันมา เรียกว่า “ต๋ำฮายา” โดยมีผู้รักษา เรียกว่า “หมอยา” หรือ “หมอเมือง” ที่นำเอาสมุนไพรในท้องถิ่นของตัวเอง เช่น ป่าใกล้หมู่บ้าน ริมแม่น้ำ หรือปลูกไว้ในสวนหลังบ้าน นำมาปรุงเป็น ยาสมุนไพร
จากหลักการข้างต้น De’Via เราจึงได้นำเอาภูมิปัญญาของบรรพบุรุษมาพัฒนาต่อยอด องค์ความรู้ โดยนำเสนอในรูปแบบของ “ชาสมุนไพร” (Herbal tea) ออกมาในแต่ละเมนู





ซองชาสามารถย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ
Biodegradable tea sachets
-
De'Via Tea Shop มีคำตอบ คุณจะได้พบกับชา เกรด Premium ที่ไม่เหมือนใคร เสิร์ฟคู่กับขนมพื้นบ้านอย่างเช่น ข้าวแต๋น และขนมกล้วยอบกรอบจากธรรมชาติ
-
-
ทุกเมนูเย็น เราใช้สารให้ความหวานจากหญ้าหวานแทนน้ำตาล (Use Stevia extract for sweetener)
-
-
ภายใต้ Healthy concept ที่ชัดเจน ท่านจะได้พักผ่อน ผ่อนคลายสมอง กับบรรยากาศร่มรื่นริมน้ำปิง และได้สุขภาพที่ดีกลับไปด้วย แล้วพบกันที่เดอเวีย ทีช็อป


Principles and beliefs of Lanna people consist of 4 main factors
which are physical, spiritual, soul, and communal power (society).
These factors are holistic treatment; therefore, people
and the surrounding environment, sacred items,
and luck can explain the cause of the disease
because human body consists of 4 elements.
.
Our body consists of 4 elements which are earth,
water, wind, and fire and if these elements are out of balance,
we can get sick.
With the simple lifestyle of Lanna people bound with nature,
thus creating wisdom to cure diseases with local herbs,
or as shown in the evidence that is traditionally referred to
as "Tam Haya"; with the curator called "Mor Ya" or "Mor Muang",
who bring their own local herbs from forests near their villages,
by the river, or planted in the backyard to make herbal medicine.
Regarding the above mentioned principles,
De'Via has brought the wisdom of our ancestors to further
develop our knowledge by presenting "Herbal Tea" in each menu.



